Ricche e saporite perché raccolgono tutta la bontà e i profumi degli ortaggi della nostra terra.
La giardiniera di verdure può diventare tante portate diverse: antipasto, contorno, aperitivo, sempre comunque sane e leggere.
Giardiniera rossa (ricetta piemontese)
Giardiniera in agrodolce
Fagiolini in agrodolce